Make Restaurant Style Chili Mushrooms In Minutes

क्या घर पर कभी मशरूम चिली ट्राई किया है, नहीं तो आइए जानें रेस्टोरेंट स्टाइल में मशरूम चिली बनाने के तरीके-

सामग्री - मशरूम - 10 मैदा - 4 टेबल स्पून कॉर्न फ्लोर- 1/2 कप हरा शिमला मिर्च- 1/2 कप लाल शिमला मिर्च

स्टेप 1 चिली मशरूम बनाने के लिए सबसे पहले मशरूम के ठंडल निकालकर उसे धो लें और कपडे़ से पोंछकर सूखा लें।

स्टेप 2 अब मैदा को थोड़ा पानी में डालकर पेस्ट बना लें और उसमें थोड़ा नमक और काली मिर्च का पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें।

स्टेप 3 अब कढा़ई में तेल डालकर गर्म करें और फिर इसमें मशरूम को मैदा के घोल में डुबोकर तेल में तलें।

स्टेप 4 सारे मशरूम को गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें और फिर इसे छानकर एक प्लेट में निकाल लें।

स्टेप 5 अब एक पैन लें और उसमें 2 चम्मच तेल डालकर गर्म करें।

स्टेप 6 जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें कटे हुए प्याज, लाल, हरा और पीला शिमला मिर्च मिलाएं और थोड़ी देर फ्राई करें।

स्टेप 7 फिर इसमें कटी हुई हरी मिर्च, अदरक का पेस्ट डालकर हल्का भूनें और लगभग 2 मिनट तक ढककर पकाएं।

स्टेप 8 अब इसमें टॉमैटो सॉस, सोया सॉस, सिरका, नमक, चिली फ्लेक्स डालें।

स्टेप 9 कॉर्न फ्लोर को आधा कप पानी में डालकर घोल बनाएं और इसे भी इस मिश्रण में मिलाएं। अब इसे ढककर 2 मिनट और पकाएं।

स्टेप 10 पकने के बाद इसमें तले हुए मशरूम डालें और अच्छे से मिक्स करें। मशरूम चिली तैयार है।

सर्व करें अब इसे एक प्लेट में निकालें और हरी धनिया से गार्निश करके गर्मागर्म सर्व करें।

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